自己在家應該怎麼處理魷魚 自己在家處理魷魚的方法
1、將購買來的魷魚放在案板上,用手將魷魚的身體部位和頭部分離開,可以小心一點往兩邊拉,這樣就能夠將頭部扯下來。
2、接着我們來處理身體部分。用刀將魷魚的須和內臟分開,內臟部分我們就不要食用了。
3、接着,將魷魚須展開,光滑的一側貼向砧板,將裏面小凸起的嘴部切掉。
4、將處理好的魷魚須放在清水中清洗乾淨,注意清洗掉裏面的泥沙。
5、輕輕掀開魷魚的表皮,順着一個方向就能夠將魷魚的表皮撕掉。這一層皮是有毒的,所以必須全部撕掉。
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