揚洲炒飯的做法 揚洲炒飯的做法介紹

1、打散的蛋黃倒入米飯中，攪拌均勻。

2、蔬菜粒倒入開水焯水。炒火腿粒備用。

3、炒鍋中倒油，油熱後將米飯倒入鍋中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。

4、蔬菜粒倒入米飯中，倒加入火腿粒、鹽翻炒均勻即可。