意大利奶油蘑菇面做法 奶油蘑菇意大利麪怎麼做
1、食材:意大利麪120克、蘑菇180克、洋蔥60克、培根3片、黃油15克、橄欖油25克、淡奶油35克、食鹽適量。
2、準備好所以食材,將蘑菇、洋蔥清洗乾淨。
3、蘑菇切成片,洋蔥切成碎丁,培根切成丁。
4、鍋內放入清水燒開,加少許鹽,將面放入鍋中煮熟後撩起。
5、煮熟的面裏倒入少許橄欖油後攪拌一下(防止麪條黏在一起)。
6、鍋內倒入15克黃油和15克橄欖油後,依次放入洋蔥碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下,然後倒入150毫升的清水,蓋上鍋蓋煮上2-3分鐘。
7、將煮好的意大利麪倒入鍋中,加入適量的鹽後一起煮,直至湯汁基本收幹爲止
8、最後將淡奶油倒入鍋中後馬上關火。
9、再將鍋內食材攪拌一下就可以出鍋了。
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