吊瓜子怎麼炒好吃 吊瓜子怎麼炒

1、吊瓜子用涼水洗一下，水裏加入一勺鹽，待鹽融化後，浸泡一會。

2、炒鍋加熱，將浸泡好的瓜子撈起放入鍋中，中小火，翻炒後，加入少量的鹽，再翻炒一會，再加入少量的鹽。

3、摸着瓜子外面幹了，轉小火，繼續翻炒，直到表面微糊即可。