番茄炒蛋怎樣做好吃
要做好吃的番茄炒蛋,你可以按照以下步驟進行操作:
1. 準備材料:番茄2個、雞蛋2個、蔥末適量、鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量。
2. 將番茄切成小塊。
3. 打入雞蛋,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
4. 鍋中熱油,加入蔥末煸炒。
5. 加入切好的番茄塊,翻炒均勻。
6. 番茄開始變軟後,用勺子將番茄稍微壓碎,使其釋放出更多的汁。
7. 將番茄和汁均勻分佈在鍋中後,倒入攪拌好的雞蛋液。
8. 快速翻炒,將雞蛋和番茄均勻混合。
9. 繼續炒至雞蛋熟透,即可關火。
10. 根據個人口味,可撒上一些蔥花作爲裝飾。
11. 將番茄炒蛋盛入盤中,即可享用。
記得要根據自己的口味適量調整鹽和胡椒粉的用量,並掌握好火候,避免炒糊或過生。
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