普洱茶生茶怎樣泡

1. 清洗茶具：先用開水將茶具燙一遍，然後用開水將茶具清洗乾淨，其中包括茶杯、茶壺、過濾器等。

2. 準備茶具：將準備好的茶壺、茶杯加熱至適宜的溫度。

3. 放入茶葉：將普洱生茶放入茶杯裏，建議約3-5克爲一人份，放茶杯中。

4. 沖泡茶水：將熱水衝至茶杯內，浸泡約10-20秒後倒掉，此過程有利於去除茶葉表面塵土、異味。

5. 首泡湯色淡：將熱水再次衝入茶杯內，略衝即倒出，此過程有利於降溫，使茶葉從生態環境中甦醒過來，同時也幫助茶葉散開、味道得以釋放。

6. 一泡浸泡40秒左右：將熱水再次衝入茶杯內（水溫不宜過高），浸泡約40秒左右，第一泡茶水通常爲淺金黃色，這是因爲茶葉已灌入水分且開啓了釋放肉桂醛等物質，此時水香濃郁。此步驟決定茶葉口感、滋味、香氣。

7. 第二泡浸泡30秒左右：倒掉第一泡湯後，再倒入熱水，浸泡約30秒左右，第二泡茶湯的顏色會比較橙黃色，口感相對於淡黃色的第一泡略顯厚重。

8. 根據個人口感泡第三泡：根據個人喜好和口感，建議第三泡泡浸泡時間在40-60秒之間。