紅棗表面有層白色的粉末是什麼 紅棗表面有層白色的粉末是啥
經驗1.96W
1、紅棗表面的白色粉末主要是灰塵,紅棗再生長的過程中空氣中灰塵會落在上面,時間長了就容易形成白色粉末,食用前清洗乾淨即可。
2、質量較好的紅棗是紫紅色的,顏色偏暗一些,有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻,有光澤;而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色,表面光澤不明顯,顏色不均勻,有的表面還出現了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的,在挑選時要注意避開這兩種大棗。
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