自制五香辣椒麪 五香辣椒麪怎麼做

1、五香辣椒面的食材：子彈頭幹辣椒、小米幹辣椒、花生米、芝麻、香葉、八角、桂皮、胡椒。

2、把子彈頭幹辣椒和小米幹辣椒分別剪成小段備用；

3、把花生米放在鍋裏，小火炒至六分熟；

4、撒入白芝麻，繼續小火炒香後裝盤備用；

5、把兩種幹辣椒入鍋，加花椒、八角、香葉、桂皮，小火炒至微焦炒香後備用；

6、炒好的花生和幹辣椒加入料理機中攪碎即可；

7、攪好倒入盤中。