松茸蒸蛋的做法 松茸蒸蛋的做法是什麼
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1、雞蛋3個、雞湯200ml、味琳10ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸適量。
2、雞蛋打到碗裏,用叉子順時針畫圈攪拌到均勻,然後加入味琳、雞湯、泡松茸的水混合好。
3、蝦肉用鹽和白胡椒醃一下,然後對半切開,胡蘿蔔切片,松茸泡水到軟化。
4、把蛋液倒入碗裏,加入松茸胡蘿蔔,蓋上保鮮膜。
5、蒸鍋燒開,放入雞蛋液,大火蒸12分鐘,然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
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