豬油炒米線怎麼做 豬油炒米線的做法

1、主料：米線1把、豬肉1塊。

2、粉條提前一晚泡至充分吸收水份並變軟。

3、鍋中放水燒開，下米線燙一分鐘。

4、米線一變軟立即撈出備用。

5、鍋燒熱放肥肉煸出油份。

6、下姜蒜蔥末煸香。

7、加入米線和一勺剁椒。

8、點入少許老抽上色，加入鹽。

9、起鍋前加入蔥花和紅辣椒即可。