電壓力鍋版蛋糕的做法 蛋糕有什麼樣的寓意
1、電壓力鍋版蛋糕的做法 :準備原材料,盆子要無油無水、按原材料稱重備用,蛋白蛋黃分離、拌蛋黃糊,手動打蛋器。蛋黃裏面加入糖和色拉油攪拌均勻,然後將低粉分幾次加入進去,每加一次拌勻後再繼續加,牛奶也分幾次加進去,這樣拌出來的蛋黃糊沒有顆粒,比較均勻。蛋白裏面加幾滴檸檬汁、用小熊打蛋器,2檔打出魚眼泡泡加入糖,一次加進去的,也可以分兩次加進去、繼續2檔,打5~8分鐘,蛋白立起來即可,或者打蛋器提起來有立起來的小尖角、取一半蛋白放入蛋黃糊裏面,上下翻拌均勻、剩下的蛋白一次性加入,上下翻拌均勻,一定要翻拌避免消泡、電壓力鍋內膽取出,僅在鍋底刷少量的油,四周千萬不能刷,否則蛋糕起不來、倒入拌好的糊糊倒入電壓力鍋內,上下震盪幾次、烤的時候切記氣筏要開着,蓋上蓋子按下蛋糕鍵,剛開始控制面板上面是不顯示時間的,這個時長大概有40分鐘,烤好後倒扣晾涼取出。
2、蛋糕有什麼樣的寓意:
(1)巧克力蛋糕:寓意愛情、巧克力是最能代表愛情的食物了,而巧克力做成的其他食品,也是受着絕大多數人的喜歡。新人們可以考慮巧克力加榛子,巧克力加草莓,巧克力加堅果等組合。榛子是真心實意,草莓是甜蜜美好,堅果是忠貞不渝,都是有非常獨特寓意的食品哦。
(2)薄荷抹茶蛋糕:寓意夏天、抹茶和薄荷最能代表夏天了。如果你的婚禮是在海邊舉行,或者是在夏天舉行,那麼,薄荷和抹茶味的蛋糕絕對是首選。顏色清新而美好,會給婚禮現場賓客耳目一新的感覺。並且,薄荷還有提神醒腦的作用哦!如果在婚禮忙得團團轉,或是被灌酒太多,那麼就來一塊薄荷抹茶蛋糕吧。
(3)咖啡蛋糕:寓意熱情和力量、咖啡味的蛋糕是生活中很多人的心頭之好,咖啡獨特的香氣真的是很吸引人的。並且,在希臘語中,咖啡代表着熱情和力量,熱情是愛情的美好,力量是面對未來生活的勇氣,能給你們的婚後生活帶來一個非常好的兆頭哦。
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