用電飯鍋怎樣做蛋糕 電飯鍋做蛋糕的方法
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(爲突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2、蛋黃放兩勺糖,低筋麪粉,6勺牛奶攪拌好。
3、倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。
6、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
7、按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)。
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怎樣查歷史天氣
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甲午命帶什麼最旺
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