九陽電壓力鍋做蛋糕的方法 九陽電壓力鍋做蛋糕怎麼做
1、原料:雞蛋、低粉、白砂糖、牛奶,鹽。工具:九陽電壓力鍋一個、電動的攪拌器一個。
2、將打蛋器、盆(碗)勺充分洗淨幷保證乾燥;
3、取3-4個雞蛋,將蛋黃、蛋清分開裝2個容器裏;
4、在蛋黃中就放入10克細砂糖粉、5ml色拉油攪勻,再加入60ml牛奶攪勻,撒入90克低筋麪粉,邊撒邊輕輕拌成麪糊;
5、在蛋清中加入5滴白醋、50克細砂糖粉(分次加更好),用打蛋器快速打至硬性發泡。
6、將蛋清泡分次倒入蛋黃糊中輕輕拌勻,製成蛋糕胚;
7、用九陽電壓力鍋4L,按下蛋糕鍵,預熱好了聽到響聲就把蛋糕糊倒入,合上蓋子,顯示40分鐘,顯示完成就可以開吃了。
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