醬燒比目魚教程 醬燒比目魚做法

1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。

2、接着加入花椒、薑絲、蒜末炒香。

3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。

4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上細砂糖跟味達美清香米醋。

5、蓋好鍋蓋，小火燜煎十分鐘左右。

6、最後撒上蔥花，轉大火繼續燒2-3分鐘。

7、關火，撒上少許香菜末，我們的醬燒比目魚就完成了。