花哈蒸雞蛋怎麼做好吃 花哈蒸雞蛋好吃的做法
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1、原料:花蛤、雞蛋、鹽、料酒、海鮮醬油、蔥花、枸杞。
2、花蛤用鹽水泡一下,把表面清洗乾淨。
3、放入鍋內,加料酒。
4、煮到開口後撈出。
5、擺入盤裏。
6、兩個雞蛋加鹽打散,然後加等量的水攪拌均勻,去掉浮沫。
7、蛋液倒入花蛤中。
8、蓋上保鮮膜牙籤戳孔,上鍋蒸十五分鐘。
9、蒸好的花蛤淋上海鮮醬油。
10、撒上蔥花,枸杞。
11、花蛤蒸蛋完成。
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