生菜蠶豆炒年糕 生菜蠶豆炒年糕怎麼做
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1、主料:年糕(1根)、生菜(70克)、蠶豆肉(100克)。
2、調料:生抽(適量)、鹽(適量)、味精(適量)。
3、將年糕放在案板上切成片,待用。
4、將已洗淨的生菜放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒一下。
6、隨後,合入切好的年糕翻炒一下。
7、接着,加適量的清水。
8、煮開,煮至蠶豆肉斷生。
9、然後,合入切好的生菜翻炒翻炒。
10、最後。加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、加適量的味精。
13、調味炒勻,即可。
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