粗米線怎麼做好吃又簡單 粗米線的做法

1、用料：米線200克、豬肉100克、小白菜50克、植物油適量、鹽適量、辣椒醬一大勺、生抽5克。

2、準備好食材，米線用開水泡軟撈起，用涼水過涼撈起。

3、豬肉切片，姜切末。

4、蒜切末，小白菜洗淨切段。

5、熱鍋涼油，加姜爆炒出香味，下豬肉翻炒出水分，加料酒翻炒均勻。

6、加辣椒醬翻炒均勻。

7、加小白菜、少許鹽翻炒均勻，加花椒粉、生抽、雞精翻炒均勻。

8、加米線快速翻炒均勻。

9、滴幾滴香醋。

10、翻炒均勻即可。