自己煮米線怎麼做好吃 有什麼做米線的技巧

1、把做好的米線煮熟再在涼開水裏過一下，瀝乾水後盛到碗裏 。

2、米線上放上燙好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面 。

3、把油在鍋里加熱，熗一些花椒，然後把油倒進盤子，倒在辣椒麪和蒜泥上。

4、然後再放其它的調料拌勻即可。

5、米線的質地非常重要。