咀嚼食物的技巧 怎麼咀嚼食物
1、正確的咀嚼方法是交替使用兩側的牙齒咀嚼食物。但是,有的人從小養成只用一側牙齒吃飯的習慣,醫學叫偏嚼或單側咀嚼習慣。
2、偏嚼時間久了,可造成許多危害。如發生兩側頜面發育不對稱,經常不用的一側頜骨及面部肌肉發育不良,咀嚼肌及頜骨萎縮,形成該側面部瘦小、塌陷,醫學上叫廢用性萎縮。經常使用的一側則頜骨及面部的肌肉過度發達,形成功能性肥大。這樣一側肥大、一側萎縮,就出現了顏面明顯的不對稱,影響面容的美觀。
3、平時咀嚼時,食物在牙面不斷的摩擦和唾液持續沖洗,醫學上稱爲自潔作用。不用到的牙齒,由於長期不咀嚼,就失去了這種自潔作用。因此,牙齒間容易堆集牙垢、牙石,易發生齲病及牙齦炎。經常偏側咀嚼,由於咀嚼肌的力量不平衡,還可引起下頜關節病變。
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