花膠燉奶做法竅門 花膠燉奶方法

1、花膠2條，純牛奶2盒，薑絲少許，冰糖適量。

2、準備好材料。

3、花膠提前泡發24小時。

4、泡軟後剪或切成花膠小塊。

5、把牛奶、花膠和薑片一起放入燉盅；蓋好蓋子，隔水燉約1個半小時左右。

6、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。