木耳啤酒雞 木耳啤酒雞怎麼做

1、雞肉400克、啤酒250毫升。

2、雞肉飛水。

3、泡發木耳洗淨，在鍋中炒幹水（爲了更好地吸收湯汁）。 準備好蔥段薑片。

4、熱鍋下油，下蔥姜爆香。下雞肉翻炒。 倒入醬油，繼續炒勻。

5、倒入半罐啤酒。 燒開後下木耳。 蓋蓋子中小火燉至水快收幹。

6、撒香蔥即可。