白酒泡木耳方法 白酒泡木耳怎麼做
1、白木耳20克,黑木耳20克,白糯米酒3斤,冰糖40克。
2、將黑木耳、白木耳用溫水泡透,去除殘根,反覆洗幾遍,撈出,瀝半乾,切成細絲。
3、將糯米酒倒入瓷器內,置文火上慢煮,至沸時加入木耳絲,再煮半小時左右,關火,待涼後,加蓋密封,靜置5天,開封,過濾去渣,裝乾淨酒瓶中,加入事先溶化、過濾的冰糖,攪拌均勻,即可。
4、功效與主治:養陰生津,益氣健脾,補腦強心。適用於體虛氣弱,虛熱口渴,食慾不振,大便乾燥,腰痠乏力等。
5、說明:此酒醇香可口,既能防病治病,又可爲家庭日常滋補飲用的佳品。凡久病體虛者及中老年人,均可常服,無副作用。木耳藥渣亦可制菜餚服用.服法:每日3次,每次隨量飲服。
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