白木耳泡發後怎麼保存 保管泡發的木耳的方法
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1、銀耳泡好後沒吃完,可以瀝乾水分,用保鮮膜包好,放進冰箱保存,但時間不要超過3天。
2、銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
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