時蔬烤雞如何做 時蔬是什麼菜
1、時蔬烤雞如何做:
(1)將各種調料準備好,調成汁,將除了鹽以外的全部醬汁原料攪拌均勻哦;
(2)然後將一半的醬汁倒入密封袋子裏,再將已經處理好的雞放入,撒上鹽,注意不是混合到全部醬汁裏哦,是單獨放進袋子的,最關鍵的是雞的肚子裏也一定要放入醃料啊,按摩幾下入味哦,然後將弄好的一起放入冰箱,需要冷藏10個小時以上,冷凍時也是可以拿出來用手翻一翻的,有助於味。
(3)然後將依據醃製好的雞,用專用的紙巾吸乾雞的表面醃料和水分,然後晾在一邊。
(4)然後將準備好的蔬菜切成塊狀,然後倒入剩下的一半醬汁,入味
(5)然後用黃油用手直接在雞身上翻,取用已經準備好的錫紙將雞翅尖和腿根包裹好,以免烤焦,然後用捆綁大法固定住雞腿和雞翅。最關鍵的是一定要表面撒一點混合香草,這樣就香噴噴的哦~
(6)將烤箱的模式調成熱風模式,200度後預熱。取出準備好的烤盤,醃好的蔬菜平鋪在烤盤,然後撒一些準備好的混合香草,將雞翻轉一個面放上去,繼續烤30分鐘,記得在雞和蔬菜上放點檸檬片,這樣更加香氣。
2、時蔬是什麼菜:時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點,在自然環境條件下,通過人工栽培管理(或野生),採收後新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是採收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關,因此消費者把它們稱爲時令蔬菜。
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