鴿子田七湯怎麼做 鴿子田七湯的做法步驟

1、新鮮鴿子（300g）、田七粉（10g）、清水（1200ml）。鴿子擇洗乾淨，焯燙一下。食材全部放入燉鍋膽內。一次性加足1200ml清水。燉鍋選着煲湯約2個小時，起鍋即可。

2、注意事項：煲湯的料一定要新鮮。入鍋的水要一次加足。蔬菜類起鍋前10分鐘加入。燉湯時間比煲湯多1個小時，即所謂的三煲四燉。