去頭紅蝦怎麼做好吃 去頭紅蝦怎麼做
經驗2.51W
1、去頭大蝦250g,黃瓜10g,油適量,鹽適量,胡椒粉適量,茄汁適量,白砂糖適量,醋適量,生粉適量。
2、去頭大蝦清洗乾淨之後用鹽,胡椒粉,酒醃製片刻。
3、然後用生粉裹上。裹上生粉的大蝦。
4、煮鍋放入適量的油燒熱然後將蝦放入炸至熟了撈起。
5、用雞蛋液燙成蛋餅切絲。
6、炸好的大蝦。用茄汁,醋,糖和鹽拌均勻放入炒鍋煮到黏稠。
7、將黃瓜切片擺成燈籠形狀,雞蛋絲做燈籠的彩須。 將炸好的大蝦擺入中間然後淋上糖醋茄汁在大蝦上即可。 這款菜特點:造型漂亮,色澤分明,口味酸甜開胃。
標籤:好吃
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