滷雞蛋冷凍後還能吃嗎 滷雞蛋冷凍後還能不能吃

1、可以吃，但是一定要加熱以後再吃。

2、因爲不管是滷雞蛋還是別的菜餚，最好吃新鮮的，時間久了容易產生亞硝酸鹽一類的有毒物質，長期積累下來對身體不好。如果你的滷蛋想延長保存時間的話，建議密封，一般街上賣滷菜涼菜的地方會寫有“對外真空”的，去那裏花幾塊錢真空起來就能放一星期左右，要放在陰涼乾燥的地方還有真空袋子千萬不要弄。