孕婦豬蹄花生湯的做法

孕婦豬蹄花生湯是一道營養豐富的湯品，對孕期婦女的健康非常有益。以下是製作孕婦豬蹄花生湯的做法：

所需材料：
- 豬蹄骨：2個
- 花生：適量
- 薑片：適量
- 枸杞子：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬蹄骨用開水燙煮一下，去除血水和雜質。然後將豬蹄骨放入清水中浸泡30分鐘，以去除腥味。
2.將花生用清水浸泡2小時，以去除雜質。
3. 煮沸一鍋水，將豬蹄骨放入鍋中煮沸，撇去浮沫。然後將豬蹄骨轉到另一鍋中，加入足夠的清水，煮開後改爲小火燉煮2小時。
4. 燉煮豬蹄骨的同時，將花生放入另一鍋中煮沸，撇去浮沫。然後轉小火燉煮1小時。
5. 將燉好的豬蹄骨和花生放入同一鍋中，加入適量的薑片和枸杞子，再次煮沸。然後改爲小火慢燉煮2小時，直至豬蹄骨煮爛，花生變得柔軟。
6. 最後，加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
- 豬蹄骨煮爛後易碎，可以使用砂鍋來煮，以免燉煮時豬蹄骨碎片散落在湯中。
- 燉制孕婦豬蹄花生湯時可以根據個人口味加入適量的糖調味。
- 孕婦在燉制豬蹄花生湯時可以根據自己的需求調整豬蹄骨和花生的數量，以及燉煮的時間。