百合銀耳紅棗湯的做法及功效
百合銀耳紅棗湯的做法:
1. 準備百合洗淨,銀耳用溫水泡軟,紅棗洗淨備用。
2. 銀耳撕成小塊,百合切成小段。
3. 將所有材料放入煲中,加入適量清水。
4. 煲湯時用中小火,煮至銀耳和百合都變軟糯,紅棗也煮爛即可。
5. 根據個人口味可以加入適量冰糖或蜂蜜調味。
百合銀耳紅棗湯的功效:
1. 滋陰養顏:百合和銀耳都具有滋陰養顏的功效,能夠補充肌膚水分,使肌膚光滑細膩。
2. 補血養血:紅棗是一種常見的補血食材,能夠提高血紅蛋白水平,改善貧血情況。
3. 養心安神:百合具有安神的作用,適用於失眠、多夢等心神不寧的情況。
4. 健脾養胃:百合和紅棗都是健脾養胃的食材,能夠促進消化吸收,改善脾胃虛弱導致的食慾不振。
注意事項:
1. 百合和銀耳具有去火作用,因此體內有寒溼症狀的人應少食用或避免食用。
2. 煮湯時不要煮得太久,以防營養流失。
3. 孕婦、小兒及溼熱體質的人羣應適量飲用。
4. 如果有其他需要藥膳調理的病症,建議在醫生指導下食用。
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