馬蹄花生排骨湯的做法

馬蹄花生排骨湯是一道營養豐富的湯品，可以改善腎臟健康、補充營養。下面是馬蹄花生排骨湯的做法：

所需材料：
- 500克豬骨排骨
- 8顆馬蹄
- 100克花生
- 適量的鹽和胡椒粉

步驟：
1. 先將豬骨排骨用清水浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨，去除表面的血沫。
2. 然後將排骨放入沸水中焯水，焯水的目的是去除血水和雜質，提高湯的質量。焯水時最好加入幾片姜，這樣可以去腥。
3. 把焯水後的排骨撈出，用清水沖洗乾淨備用。
4. 接下來，將馬蹄用刀颳去外層的皮和髒物，然後切成塊狀。
5. 花生用清水洗淨備用。
6. 將鍋中加入足夠的水，將準備好的排骨、馬蹄和花生放入鍋中，大火煮沸。
7. 等開鍋後，轉小火燉煮1.5小時至2小時，直到湯變濃稠，排骨熟爛。
8. 最後加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調味即可。

至此，馬蹄花生排骨湯就做好了，可以享用了。這道湯具有滋補養顏的作用，非常適合家庭日常飲用。