彩色重陽糕怎麼做 彩色重陽糕的做法
1、食材:粘米粉500g、南瓜粉20g、抹茶粉20g、芝士粉10g、甜菜粉10g、蔓越莓適量、蜂蜜適量。
2、將粘米粉倒入玻璃碗中。
3、加入適量的溫水。
4、粘米粉搓成均勻的粉團,過篩備用,更細膩。
5、製作抹茶味的,粉過篩備用。
6、分別製作出不同色澤口味的粘米粉,過篩備用。
7、採用原色的粘米粉放入底層,按壓緊實,撒上小紅豆。
8、在放入抹茶口味,按壓緊實。
9、同樣加入南瓜口味的粘米粉,按壓緊實。
10、芝士口味的粘米粉,按壓緊實。
11、甜菜口味的粘米粉,並按壓緊實。
12、頂部放上蔓越莓進行裝飾。
13、放入蒸鍋正式20分鐘即可,淋上蜂蜜既可以品嚐。
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