幹豆角怎麼炒 幹豆角做法

1、先把幹豆角洗乾淨，用開水浸泡兩小時左右。

2、把泡好的幹豆角切成一小段小段的，蔥薑蒜切碎。

3、新鮮木耳洗乾淨，切成絲。

4、把五花肉也儘量切小塊絲狀。

5、鍋裏放入花生油，把蔥蒜姜一起放入鍋內，炒出香味。

6、放入切好木耳炒，接着把幹豆角放進去炒，炒均勻。

7、放入切好的五花肉絲。醬油、鹽，然後加適量水，蓋上鍋蓋，燜個6分鐘左右。

8、最後，加香油、雞精，就出鍋。這樣一道美食就大功告成了。