茶葉的做法
1. 綠茶的做法:
(1)先將茶葉放入杯中;
(2)然後用80℃-90℃的熱水沖泡茶葉(不要用開水),注入1/3杯子的量,綠茶泡製時間一般在1-2分鐘左右;
(3)之後倒入剩下的熱水即可,最好是注入茶杯的3/4左右,茶泡製時間再延長1-2分鐘即可。
2. 紅茶的做法:
(1)先將茶葉放入茶壺中(一般需要約2克),並預熱茶壺;
(2)然後倒入90℃-95℃的熱水,泡製時間約爲3-5分鐘,根據自己的口味進行調整;
(3)茶湯變成桔子色時就可以倒出來,如果使用的是袋泡紅茶,只需要把茶包放到杯子裏,倒上約2/3的熱水,3-5分鐘後拿出茶包即可。
3. 白茶的做法:
(1)先將茶葉放入杯中,將熱水注入杯子中;
(2)茶泡製時間約爲3-5分鐘,這樣茶湯就會呈現淡黃色,香氣清新,甜味濃郁。
4. 烏龍茶的做法:
(1)先將茶葉放入茶壺中,用熱水衝兩遍,泡製時間只有5秒鐘,用來去除灰塵;
(2)再倒入80℃-90℃的熱水,泡製時間約爲1-3分鐘,也可根據個人口味調節;
(3)茶湯顏色金黃,花香四溢,以杯中浮香爲上品。
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