土豆片湯的做法

土豆片湯是一道簡單又美味的家常菜。下面是土豆片湯的做法：

材料：
- 土豆：2箇中等大小的土豆
- 洋蔥：1個
- 蒜瓣：2-3瓣
- 雞湯或蔬菜湯：適量
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 橄欖油：適量

步驟：
1.將土豆、洋蔥和蒜瓣削皮並切成薄片。
2.在一個大鍋中加入橄欖油，加熱後將土豆片、洋蔥和蒜瓣放入鍋中炒煮幾分鐘，直到土豆變軟。
3.加入足夠的雞湯或蔬菜湯，使其剛好覆蓋土豆片。
4.將鍋蓋蓋上，煮沸後轉小火煮10-15分鐘，或直到土豆熟透。
5.用攪拌機或攪拌機將土豆和湯混合均勻，直到達到所需的濃稠度。
6.將土豆片湯倒入碗中，根據個人口味加入適量的鹽和黑胡椒粉調味。
7.可以根據個人喜好搭配麪包、奶油或香菜等配料來提升口感。

土豆片湯非常簡單易做，富含營養，特別適合冬天食用，可作爲一道美味的暖身湯品。