絲瓜螺湯的做法
經驗2.48W
絲瓜螺湯的做法如下:
材料:
1.絲瓜一根
2.螺肉適量
3.生薑一塊
4.蔥幾根
5.鹽適量
步驟:
1.將絲瓜去皮,切成薄片,螺肉洗淨備用。
2.生薑切片,蔥切成段。
3.將適量的水倒入鍋中,加入生薑片和蔥段,用中火煮開。
4.將絲瓜片和螺肉放入鍋中,加入適量的鹽調味。
5.繼續煮約10分鐘,直到絲瓜變熟螺肉熟透即可。
6.最後根據個人口味再次加鹽調味,撒上一些蔥段作爲裝飾。
提示:絲瓜煮湯時間不宜太長,否則容易爛糊;螺肉可以根據個人口味選擇,也可以用其他海鮮替代。
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