桃果怎麼做好吃又簡單 桃果如何做好吃又簡單

1、準備一筐新鮮桃子，毛桃 水蜜桃 黃桃 都可以，不過要選用硬一點的桃子，因爲太軟的桃子一煮就爛，影響口感。

2、把桃子清洗乾淨，在水裏加一勺食用鹽，洗得比較乾淨徹底。然後把桃核去掉，切成小塊。個頭小的每個可以切8份，個頭大的桃子切12份。

3、桃子全部切好以後，撒上適量白糖，醃兩三個小時。

4、連桃子帶水一起煮，不用再另外加水，儘量減少含水量，這樣比較容易曬乾。蓋上蓋子小火煮8分鐘左右。煮的過程中還會煮出來一些水分，鍋底不會燒乾。

5、然後拿到太陽底下暴曬，要用到上下透風的網架。煮桃子的水不要倒，加點涼白開稀釋一下，可做飲料。

6、如果曬在室外要注意防蒼蠅防塵，如果室外陽光好的地方，有一天時間就夠了。曬到乾溼程度自己滿意爲止。喜歡吃軟點的少曬一會兒，喜歡有嚼勁的就多曬曬。