冬棗能放冰箱裏保存嗎 冬棗可以放冰箱保存嗎

1、冬棗可以放在冰箱保存。

2、冬棗保存一般都選的是冷藏，冷藏可以在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，建議冷藏之前先把預儲存的冬棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天。預冷前要將冬棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘，將冬棗冷藏可達到2個月的保鮮期。