西藍花能放冰箱保鮮嗎 西蘭花可以放冰箱裏保存嗎

1、當然可以。西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，西蘭花容易變得腐爛，冰箱的低溫能抑制有害細菌的生長，來延長西蘭花的保存時間。

2、西蘭花耐寒性和耐熱性都較強，西蘭花的生長溫度一般在5-20度範圍內，溫度越高，西蘭花的生長髮育越快，花球發育適溫15-18度，而溫度高於25度花球就會變質，花球一般在5度以下的低溫緩慢生長。冰箱的冷藏室溫度一般爲3-10度範圍內，正好達到西蘭花的耐寒性的溫度，是比較合適的。