草魚是酸性還是鹼性食物 草魚是酸性食物嗎

1、草魚是酸性食物。酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物，魚是強酸性食品。

2、魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，魚肉容易被人體吸收，是人體所需蛋白質的重要來源。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡並且以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。