清炒腐竹玉米如何做 怎麼做清炒腐竹玉米
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1、材料:腐竹2塊,玉米1根,豬肉200克,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,麻油適量。
2、腐竹用清水浸軟。
3、豬肉洗淨後切碎,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
4、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。
5、鍋內放少量油,燒熱後加入玉米粒稍微翻炒後將碟備用。
6、將玉米粒和豬肉攪拌均勻,然後用腐竹捲起來,再淋上適量麻油。
7、隔水蒸7分鐘即可。
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