用微波爐可以烤蛋撻嗎 用微波爐能不能烤蛋撻

1、微波爐可以做蛋撻，微波爐做出來的蛋撻受熱均勻，口感也更好。

2、把蛋清蛋黃分離，蛋黃放入碗中，用打蛋器把蛋黃打散，放入白糖，牛奶攪拌至白糖化開，然後用篩網過濾一下，接着將蛋撻杯放入微波爐中烤1分鐘，最後將蛋液倒入杯中，放入微波爐烤8分鐘即可。