正宗黃瓜幹怎麼曬 曬黃瓜乾的方法介紹

1、選擇上好的黃瓜，建議選擇頭上帶有黃花的黃瓜，用清水沖洗乾淨，洗完後裝進漏篩，放在背光的陽臺上，自然風乾。

2、將表面沒有水的黃瓜用刀切成長條狀，切好後放在蓋簾上，鋪一層即可。

3、把蓋簾放在避光通風的地方，曬上幾天即可。