手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法 手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法介紹

1、食材：麪粉1碗、雞蛋2個、火腿腸1根、青菜30克、鹽2克、五香粉2克、食用油5毫升。

2、準備一碗普通麪粉，準備一碗常溫的純淨水。

3、將麪粉和純淨水倒入盆中，攪拌均勻至無顆粒狀的麪糊。

4、打入2個雞蛋。

5、一根火腿腸切碎一點的小丁。

6、三十克左右的青菜清洗乾淨切碎。

7、將火腿腸和青菜都放入麪糊中，再加入2克食鹽，2克五香粉攪拌均勻。

8、電餅鐺中刷一層薄油。

9、均勻的倒入麪糊攤平煎2分鐘。

10、翻至另一面再煎一分鐘即可。

11、盛出後均勻的切成8等分即可。