不用姜怎麼做雞 不用姜做雞的方法

1、材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。

2、雞去皮洗淨，出水，備用。

3、陳皮浸軟去果瓤。

4、鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。