可以吃的鴨翅根怎麼做 鴨翅根很受歡迎的做法

可以做香辣鴨翅根：

1、主料：鴨翅根1500克；調料：生薑30克、醬油、啤酒一聽、白糖一湯勺、大料、桂皮、香葉、草扣、肉扣、砂仁、小茴香。鴨翅根用涼水慢慢燒熱，把血水焯出洗淨；

2、鍋加入少許油燒熱放入薑片煸出香味；

3、把鴨翅根放到鍋裏翻炒加入適量醬油和白糖燜一會等上色後；

4、再倒入啤酒，把調料裝在調料盒裏和小紅椒一起放入，加適量水漫過鴨翅；

5、大火燒開改爲小火燉50分鐘，出鍋前放些蔥和蒜瓣即可。