田七的正確吃法 田七怎樣才能正確地吃
1、沖服(生吃):取三七粉2g直接用溫開水送服或倒入溫開水中沖服飲用,一日2次。
2、煲湯:取紅糖20g、當歸15g置於燉盅內,加入適量清水燉煮30分鐘,然後放入酒釀適量,打入兩個雞蛋,繼續燉煮15分鐘至雞蛋熟後放入三七粉3g拌勻起鍋即食。
3、燉肉:取三七粉5g,雞肉剁成小塊,同時置於湯鍋內,蔥、姜洗淨,薑切片,蔥切段後放在雞上面,加入清水適量,料酒、食鹽適量,上火燉煮1小時,出鍋後揀去蔥、姜,調入味精拌勻後即可食用。
4、炒服(熟吃):取三七10g與植物油一起放入炒鍋中,溫火加熱至三七變黃,即可撈起。然後用牛奶或溫開水沖服飲用。每次3g,每日2次。(注意火候不要過猛,加熱時間也不要太長,防止三七燒焦)
5、熬粥:將紅棗、大米各30g洗淨後置於鍋中,加清水適量,上火煮20分鐘至粥熟,然後取三七粉5g放入其中即可食用。每日分2次食用,可連用數日。
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