蕎頭怎麼吃好 蕎頭如何吃好

1、食材：蕎頭300克、辣椒一勺、花椒少許、植物油適量、鹽20ml。

2、蕎頭去根，洗乾淨，稍稍用刀拍扁一下，更入味。

3、鍋中加適量油，油熱後放入花椒，煸出香味。

4、倒入處理好的蕎頭，翻炒至翻熟透。

5、加入辣椒粉，適量鹽和醬油，翻炒均勻，就OK了。