煮螺螄粉要冷水下粉還是熱水 螺螄粉怎麼煮
經驗1.23W
1、煮螺螄粉最好冷水下粉,因爲螺螄粉這種食物,本身就比較難煮,要是使用熱水的話就會導致出現夾生或者是沒煮熟的情況,而冷水下鍋就能隨着冷水一起加熱了,雖然煮的時間會久一些,但是口感更佳。
2、基本上在鍋中放入清水,然後下螺螄粉,開火之後煮15分鐘左右,用筷子試一試能不能將螺螄粉夾斷,如果能的話就表示已經煮好了,不能夾斷就還需要再煮一段時間,等它煮好之後撈起來放入配料攪拌均勻就可以吃了。
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