蘑菇曬乾了還能吃嗎 可以吃曬乾的蘑菇嗎
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1、香菇曬乾了之後,只要本身沒有出現黴變是可以繼續吃的,因爲幹香菇沒有受到其他因素的印象,吃的時候我們最好檢查一下有沒有腐敗變質,如果沒有的話,那就可以放在水裏泡開,用來烹製菜餚,依然可以享受到香菇的美味的,我們可以做成香菇炒青菜,或者香菇湯。
2、香菇在日常中,如果曬乾的話,最好密封保存起來,或者是密封起來放在冰箱冷藏或者冷凍庫裏面。因爲幹香菇溫度過高、儲存中經過太陽暴曬,會導致香菇編制。密封起來保存的香菇,不容易發生氧化反應,而且最好是放在鐵罐、陶瓷罐或者是可以封口的食品袋裏面,這樣可以隔離空氣和水分。
標籤:蘑菇
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