熟的食物如何保鮮 熟的食物保鮮方法
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1、熟的食物可以放在冰箱保鮮,但不要超過三天。食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹,熟食做好後,溫度降到常溫細菌就很容易滋生,存放超過三天以上的熟食,細菌數量更加驚人,如果再繼續食用,很容易發生食物性中毒。
2、冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味,在吃熟食前一定要燒開熱透,高溫加熱是很好的殺菌方式。
標籤:保鮮
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